主料:
带鱼，
2根
辅料:
面粉，
1勺，
蒜，
2粒，
姜，
1块，
小葱，
3根，
植物油，
2勺，
料酒，
1勺，
生抽，
2勺，
老抽，
1/2勺红烧带鱼的做法步骤
1.带鱼除去内脏切段，加入面粉。
2.晃动带鱼使其均匀粘上面粉。
3.姜蒜切片，小葱切葱花。
4.锅中加入植物油，放入带鱼煎制。
5.带鱼煎至两面金黄时放入料酒，生抽和老抽。
6.加入姜蒜片炒香。
7.放入适量清水大火煮至汤汁收浓，撒葱花即可。
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